Окрошка: 124 рецепта окрошки.
9.1
v1.0 по Eduard Bobsterz
- Главная
- Приложения
- Книги и справочники
- Окрошка: 124 рецепта окрошки.
О Окрошка: 124 рецепта окрошки.
Самое большое издание среди всех рецептов окрошки.
Для вас 124 рецепта замечательной окрошки в вашем смартфоне.
Для вас 124 рецепта замечательной окрошки в вашем смартфоне.
Окрошкой называется холодный суп на квасе, в рецепте которой основной компонент - овощная масса. По рецепту окорошки к этой массе могут быть подмешаны холодное отварное мясо или рыба в пропорции 1:1. В зависимости от того, что добавлено к овощам, получаем окрошку овощную, мясную или рыбную. Так, на мясную окрошку шло не специально приготовленное для нее мясо, а остатки других мясных блюд, преимущественно мясо, срезанное с костей, кстати, как более мягкое и нежное. В старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо поросенка, индейки и тетерева, т. е. нежирную свинину, домашнюю птицу и дичь. Из рыбы годятся в окрошку линь, судак, поскольку их мясо сладкое, нейтральное и не очень костистое, из морских - только треска, наиболее нейтральная по вкусу и нежирная и хорошо сочетаемая с овощами и квасом. Условием для получения хорошей окрошки является также выбор для неё жидкой основы, т. е. кваса, и заправка его пряностями. Обычно для окрошки идёт так называемый белый окрошечный квас, более кислый, чем обычный питьевой хлебный.
Читать далее
Особенности Окрошка: 124 рецепта окрошки.
Больше Информации
Имя пакета:
Категория:
Дата обновления:
2015-06-15
Последняя Версия:
1.0
Требуется обновление:
Требования:
Android 2.3.2+
Пожаловаться:
Вам также может понравиться
Bible Offline-KJV Holy Bible
Приложение Holy Bible KJV для изучения - делитесь стихами дня и изучайте слова Бога.
9.7 799K+
YouVersion Библия + Аудио
бесплатно Библия! библия синодальный перевод + библия современный перевод
9.8 585K+
Wattpad - Где живут истории
Открой для себя любимое во всем мире онлайн-сообщество для писателей.
7.8 455K+
Приложения разработчика
Больше
Приключения Тома Сойера #2
Часть 2.Замечательные сказки для ваших детей.Таймер.
9.2
Аудиосказки Чуковского детям
Любимые сказки для ваших детей.Каждая сказка снабжена иллюстрациями.23 сказки.
9.1
Аудио Приключения Чиполлино #2
Timer.Duration audio over 3 hours.Audio book is divided into chapters.
8.6
