Gluten Morgen
9.6 267
v3.0 di Gluten Morgen
Su Gluten Morgen
Gluten Morgen è l'app definitiva per panettieri amatoriali e professionisti. Calcola le percentuali di cottura, organizza le tue ricette e impara dalla più grande community di panettieri di lingua spagnola.
Creata da Ramón Garriga (Gluten Morgen), un punto di riferimento mondiale nella panificazione artigianale e coautore del libro Masa Madre (Editorial Sudamericana). Con oltre un decennio di esperienza nella condivisione di tecniche e della scienza della fermentazione, Ramón guida migliaia di panettieri in tutto il mondo a perfezionare il loro pane.
COSA TROVERAI:
• CALCOLATORE PER PANETTIERI
Lavora con percentuali professionali. Adatta qualsiasi ricetta senza perdere idratazione o equilibrio. Salva le tue ricette, modificale in qualsiasi momento e condividile con la community.
• RICETTE CON LIEVITO MADRE
Dal pane base alla brioche, alla focaccia, al pane integrale e alla pizza napoletana. Ogni ricetta del catalogo spiega il motivo di ogni passaggio.
• COMMUNITY DI PANETTIERI
Condividi le tue creazioni, ricevi consigli, metti "mi piace" e segui altri panettieri. Nessun algoritmo ostile.
• SFIDA SETTIMANALE
Una nuova ricetta ogni settimana. Prepara il pane, condividi il risultato e guadagna il riconoscimento della community.
• VIDEO DI YOUTUBE
Oltre dieci anni di tutorial dal canale ufficiale di Ramón. Brevi video pratici e lezioni complete integrate nell'app.
• PREMIUM
Ricette esclusive, video premium completi, esperienza senza pubblicità.
Appassionato di buon pane? Unisciti alla più grande community di panettieri casalinghi di lingua spagnola.
Creata da Ramón Garriga (Gluten Morgen), un punto di riferimento mondiale nella panificazione artigianale e coautore del libro Masa Madre (Editorial Sudamericana). Con oltre un decennio di esperienza nella condivisione di tecniche e della scienza della fermentazione, Ramón guida migliaia di panettieri in tutto il mondo a perfezionare il loro pane.
COSA TROVERAI:
• CALCOLATORE PER PANETTIERI
Lavora con percentuali professionali. Adatta qualsiasi ricetta senza perdere idratazione o equilibrio. Salva le tue ricette, modificale in qualsiasi momento e condividile con la community.
• RICETTE CON LIEVITO MADRE
Dal pane base alla brioche, alla focaccia, al pane integrale e alla pizza napoletana. Ogni ricetta del catalogo spiega il motivo di ogni passaggio.
• COMMUNITY DI PANETTIERI
Condividi le tue creazioni, ricevi consigli, metti "mi piace" e segui altri panettieri. Nessun algoritmo ostile.
• SFIDA SETTIMANALE
Una nuova ricetta ogni settimana. Prepara il pane, condividi il risultato e guadagna il riconoscimento della community.
• VIDEO DI YOUTUBE
Oltre dieci anni di tutorial dal canale ufficiale di Ramón. Brevi video pratici e lezioni complete integrate nell'app.
• PREMIUM
Ricette esclusive, video premium completi, esperienza senza pubblicità.
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Aggiornamento Gluten Morgen 3.0
• Fermentation schedule: plan autolyse, bulk, fridge and bake. Premium adds a live timer that alerts you at each phase.• Mark which ingredient is water and see your hydration % live.
• Pantry: save prices and see each recipe's cost.
• Shopping list from any recipe.
• Recipe sections (biga, sourdough, final dough).
• Clearer, more stable and fewer crashes.
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Caratteristiche Gluten Morgen
Versioni Precedenti
Altro
Variant
Arch
Version
DPI
91
June 16, 2026
Gluten Morgen
3.0
(91)
Requires Android: Android 7.0+
Architecture: armeabi-v7a
Screen DPI: 160-640dpi
SHA1: 8b579bbfca85780cddbdcc5936d116ad6dd0cd6f
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Size: 75.26 MB
What's New:
• Fermentation schedule: plan autolyse, bulk, fridge and bake. Premium adds a live timer that alerts you at each phase.
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• Pantry: save prices and see each recipe's cost.
• Shopping list from any recipe.
• Recipe sections (biga, sourdough, final dough).
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• Shopping list from any recipe.
• Recipe sections (biga, sourdough, final dough).
• Clearer, more stable and fewer crashes.
armeabi-v7a
Android 7.0+
160-640dpi
91
June 16, 2026
Gluten Morgen
3.0
(91)
Requires Android: Android 7.0+
Architecture: arm64-v8a
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Size: 82.08 MB
What's New:
• Fermentation schedule: plan autolyse, bulk, fridge and bake. Premium adds a live timer that alerts you at each phase.
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• Shopping list from any recipe.
• Recipe sections (biga, sourdough, final dough).
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arm64-v8a
Android 7.0+
160-640dpi
Requires Android: Android 7.0+
Architecture: armeabi-v7a
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Size: 74.78 MB
What's New:
Bug fixes and performance improvements
Variant
Arch
Version
DPI
88
April 19, 2026
Gluten Morgen
2.9.6
(88)
Requires Android: Android 7.0+
Architecture: arm64-v8a
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Size: 185.16 MB
What's New:
- New weekly challenges system
- Bug fixes and performance improvements
- Bug fixes and performance improvements
arm64-v8a
Android 7.0+
nodpi
88
April 24, 2026
Gluten Morgen
2.9.6
(88)
Requires Android: Android 7.0+
Architecture: arm64-v8a
Screen DPI: nodpi
SHA1: 1f739e13d083beedbc8178b5794721e6a3ebc5a6
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Size: 115.54 MB
What's New:
- New weekly challenges system
- Bug fixes and performance improvements
- Bug fixes and performance improvements
arm64-v8a
Android 7.0+
nodpi
88
April 26, 2026
Gluten Morgen
2.9.6
(88)
Requires Android: Android 7.0+
Architecture: armeabi-v7a
Screen DPI: nodpi
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Size: 108.04 MB
What's New:
- New weekly challenges system
- Bug fixes and performance improvements
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armeabi-v7a
Android 7.0+
nodpi
Requires Android: Android 7.0+
Architecture: arm64-v8a
Screen DPI: nodpi
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Size: 114.07 MB
What's New:
Bugs have been fixed and overall app performance has been improved.
Maggiori Informazioni
Nome Pacchetto:
Categoria:
Data Aggiornamento:
2026-06-16
Ultima Versione:
3.0
Aggiornamento Necessario:
Disponibile su:
Requisiti:
Android 7.0+
Rapporto:
Sicuro da Scaricare
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