GlInda: гликемический индекс
1.0 5
v1.0 por Владимир Борисов
Sobre Glinda
O índice glicêmico (IG) e a carga glicêmica (GL) são os dois principais indicadores do efeito dos alimentos no nível
açúcar no sangue depois de comê-los.
O IG é um indicador qualitativo, calculado como a proporção de 50 g de carboidratos do produto de teste para 50 g do carboidrato de glicose padrão.
A GN é um indicador quantitativo que caracteriza a magnitude do aumento dos níveis de glicose no sangue após a ingestão de um determinado alimento.
O índice de insulina (II) é uma medida da intensidade dos picos de açúcar no sangue e insulina. Em outras palavras, determina a taxa de produção de insulina em resposta à quebra de carboidratos.
Conhecer esses indicadores será útil para você controlar a concentração de glicose no sangue, bem como na hora de desenvolver uma dieta para emagrecer ou ganhar peso.
O índice glicêmico dos alimentos é dividido em três categorias:
- Baixo IG - menos de 55
- IG médio - 56-69
- IG alto - mais de 70
Quanto menor o IG de um alimento, menos ele pode afetar os níveis de açúcar no sangue. Para a maioria das pessoas, alimentos com baixo índice glicêmico são preferíveis.
Porém, vale ressaltar que, por exemplo, o suco de cenoura tem alto IG, mas contém apenas alguns gramas de carboidratos por copo – o que significa baixo GL.
A carga glicêmica dos alimentos que contêm carboidratos é dividida em três categorias:
- Baixo - menos de 10
- Média - 11–19
- Alto - mais de 20
Na maioria dos casos, a CG da dieta diária de pessoas saudáveis não deve ultrapassar 100 unidades.
Ao perder peso ou com nutrição diabética, para normalizar os níveis de insulina, a carga glicêmica não deve ultrapassar 60-80 unidades por dia.
Normas de carga glicêmica diária:
- Para nutrição normal - não mais que 100
- Nutrição para perda de peso - não mais que 80
- Nutrição para diabéticos - 60-70
açúcar no sangue depois de comê-los.
O IG é um indicador qualitativo, calculado como a proporção de 50 g de carboidratos do produto de teste para 50 g do carboidrato de glicose padrão.
A GN é um indicador quantitativo que caracteriza a magnitude do aumento dos níveis de glicose no sangue após a ingestão de um determinado alimento.
O índice de insulina (II) é uma medida da intensidade dos picos de açúcar no sangue e insulina. Em outras palavras, determina a taxa de produção de insulina em resposta à quebra de carboidratos.
Conhecer esses indicadores será útil para você controlar a concentração de glicose no sangue, bem como na hora de desenvolver uma dieta para emagrecer ou ganhar peso.
O índice glicêmico dos alimentos é dividido em três categorias:
- Baixo IG - menos de 55
- IG médio - 56-69
- IG alto - mais de 70
Quanto menor o IG de um alimento, menos ele pode afetar os níveis de açúcar no sangue. Para a maioria das pessoas, alimentos com baixo índice glicêmico são preferíveis.
Porém, vale ressaltar que, por exemplo, o suco de cenoura tem alto IG, mas contém apenas alguns gramas de carboidratos por copo – o que significa baixo GL.
A carga glicêmica dos alimentos que contêm carboidratos é dividida em três categorias:
- Baixo - menos de 10
- Média - 11–19
- Alto - mais de 20
Na maioria dos casos, a CG da dieta diária de pessoas saudáveis não deve ultrapassar 100 unidades.
Ao perder peso ou com nutrição diabética, para normalizar os níveis de insulina, a carga glicêmica não deve ultrapassar 60-80 unidades por dia.
Normas de carga glicêmica diária:
- Para nutrição normal - não mais que 100
- Nutrição para perda de peso - não mais que 80
- Nutrição para diabéticos - 60-70
Atualização de Glinda 1.0
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Arch
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October 10, 2025
GlInda: гликемический индекс
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Android 7.0+
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23
October 10, 2025
GlInda: гликемический индекс
1.0
(23)
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Android 7.0+
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23
October 29, 2025
GlInda: гликемический индекс
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Android 7.0+
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21
March 22, 2024
GlInda: гликемический индекс
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(21)
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20
March 1, 2024
GlInda: гликемический индекс
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11
November 15, 2023
GlInda: гликемический индекс
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10
October 4, 2023
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9
September 8, 2023
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6
March 1, 2023
GlInda: гликемический индекс
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Arch
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21
March 12, 2024
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1.0
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20
February 11, 2024
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November 13, 2023
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7
April 11, 2023
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6
January 30, 2023
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5
August 24, 2022
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Data de Atualização:
2025-10-29
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