OPOS Chef Cooking

Что такое OPOS?
OPOS является научной методикой приготовления предназначено для вас освобождать от кухни, вырезать рутину и дать кому готовить уверенно. Все рецепты OPOS используют один горшок и все приготовления сделаны в One Shot. Нет шагов. Нет контроля. Без страха. С OPOS, все рецепты от Малая Kofta к Mysorepak проще и быстрее, чем приготовление лапши быстрого приготовления!
OPOS история
Традиционные рецепты не работают для многих из нас изо всех сил, чтобы справиться с быстро меняющейся жизни. Нам не хватает навыков, времени & поддержки, чтобы заставить их работать. Те, кто живет за границей, сталкиваются с особыми проблемами, с даже Tadka становится невозможным!
OPOS был разработан для решения этих проблем. Он постоянно в форме обратной связи тысяч добровольцев из более чем 20 стран по всему миру. Рецепт OPOS замораживают только после того, как оно было подтверждено десятками добровольцев, которые выросли с этими рецептами. Некоторые рецепты с тактовой частотой более 200 валидаций.
Потребовалось 13 лет, 780 сообщений в блоге, 11097 добровольцев, сотни килограмм положений, 1208 файлов, 10411 постов, 5601 фото, 181 видео, тысячи аргументов, 4 ресторана, 16 поваров, 14 событий и 22 корпоративных демонстрационных перед первым набор OPOS рецепты были созданы!
Почему OPOS?
OPOS является зеленый. Одно судно мыть.
OPOS Чисто. Гигиенический дизайн.
OPOS быстро. Свежие продукты в течение нескольких минут.
OPOS является Освободительным. Нет контроля.
OPOS здоров. Меньше масла и соли используется.
OPOS является гибким. Приготовьте свой путь.
OPOS экономичен. Экономия топлива.
... но OPOS является привыкание! Нет пути назад!
Стандартное оборудование OPOS:
А 2-литровый из нержавеющей стали скороварки,
блендер Палка,
Измерение чашек и ложек,
Нож, Овощечистка & Терка,
небольшие весы,
Индукционная плита (Можно использовать газ / электрическую плиту после стандартизации) ... и больше ничего!
Важный !
Следуйте рецепт точно.
Используйте стандартное оборудование.
Не масштабировать вверх или вниз, по крайней мере в первый раз.
Понимание методов основных OPOS.
Никогда не заставляйте открыть скороварку.
Основные OPOS методы:
Нет воды приготовления: Готовим с собственными соками Фуд.
Пиролиз: Приготовление пищи просто не хватает горения
Флэш приготовления: Нет давления воды варить на сильном огне в течение короткого промежутка времени.
Расслоение Упорядочение ингредиенты слой за слоем внутри плиты.
Подключи и играй: Замена / дополняющие основные строительные блоки.
.. и многое другое.
ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ:
Я не имею 2liter нержавеющей стали плита / индукционную печь!
Купить их - еще нужно, чтобы выяснить правильные тайминги.
Моя плита не свистеть!
Получить его проверили. Большинство индийских плиты свистеть.
Как можно масштабировать до рецептов?
Большинство рецептов служат 2. При масштабировании вверх, время приготовления меняется, но свистит остаются теми же.
Как проверить мою плиту?
Добавить 1 / 4C воды к вашей 2L плите. На сильном огне, первый свисток приходит примерно 1-2 минут. На среднем огне, она занимает около 3-4 минут.
Почему нет Tadka?
Это не является обязательным в OPOS.
Общие жалобы:
Пища переваренные / недоваренные!
Уменьшить / увеличить время приготовления.
Пища сжигается!
Сокращение времени приготовления / добавить больше воды. Используйте стандартное оборудование. Не готовьте за 5 минут без каких-либо водных рецептов.
Питание имеет сырой запах!
Используйте жареные специи / OPOS имбирь чеснок / лук пасты.
Рецепты не работает для меня!
Проверьте плиту. Варить на 600W настройки / 900W, как в рецепте. При использовании газовых / электрических печей, проверить тайминги путем нагревания 1 / 4C воды в вашем 2l плите.
Запомнить:
1. варка давление всегда со свистом на, прямо с самого начала.
2. Не используйте внутренний сосуд / добавить воду, если рецепт не требует этого.
3. Подогрейте электроплиты Вершины до приготовления пищи и удалить плиту после приготовления пищи.
4. Безопасность первым! Понимать рецепт, прежде чем пытаться это!
Счастливый OPOSing. Смотреть OPOS магия разворачиваться в вашей кухне!

Обновление OPOS Chef 2.2.45

Minor Bugs fixes