OPOS Chef Cooking

¿Cuál es OPOS?
OPOS es una técnica de cocción científica diseñada para desencadenar desde la cocina, cortar la monotonía y la autonomía de cualquier persona para cocinar con confianza. Todas las recetas OPOS utilizar uno para ollas y toda la cocción se realiza en una sola toma. No hay pasos. Sin supervisión. Sin miedo. Con OPOS, todas las recetas de Malai Kofta a Mysore Pak son más fáciles y más rápido que cocinar fideos instantáneos!
La historia OPOS
recetas tradicionales no funcionan para muchos de nosotros luchando para hacer frente a una vida de ritmo rápido. Nos falta la habilidad, tiempo y apoyo para hacer que funcionen. Las personas que viven en el extranjero se enfrentan a problemas especiales, incluso con una TADKA convertirse en imposible!
OPOS fue diseñado para hacer frente a estos problemas. Está siendo constantemente modelado por las votaciones de miles de voluntarios de más de 20 países de todo el mundo. Una receta OPOS se congela sólo después de que haya sido validada por decenas de voluntarios, que han crecido con estas recetas. Algunas recetas han registrado más de 200 validaciones.
Se ha tardado 13 años, 780 blogs, 11097 voluntarios, cientos de kilos de provisiones, 1208 archivos, 10411 postes, 5601 fotos, 181 videos, miles de argumentos, 4 restaurantes, 16 cocineros, 14 eventos y 22 demos corporativos antes de la primera conjunto de recetas OPOS se han creado!
¿Por OPOS?
OPOS es verde. Un recipiente de lavar.
OPOS está limpio. Higiénica por diseño.
OPOS es rápida. Los alimentos frescos en minutos.
OPOS es liberador. Sin supervisión.
OPOS es saludable. Menos aceite y sal utilizados.
OPOS es flexible. Cocine su camino.
OPOS es económico. Ahorra combustible.
... pero OPOS es adictivo! ¡No hay vuelta atrás!
OPOS equipo estándar:
Una olla a presión de acero inoxidable de 2 litros,
una batidora,
Tazas de medir y cucharas,
Cuchillo, pelador y rallador,
pequeña escala de peso,
cocina de inducción (puede usar la estufa de gas / eléctrico después de la estandarización) ... y nada más!
Importante!
Siga la receta exactamente.
Utilizar equipo estándar.
No escalar hacia arriba o hacia abajo, al menos la primera vez.
Comprender las técnicas OPOS centrales.
Nunca forzar la apertura de una olla.
Técnicas básicas: OPOS
Sin agua de cocción: Cocinar con propios jugos de los alimentos.
Pirólisis: Cooking justo antes de la quema
cocinar Flash: No cocinar a temperaturas elevadas durante un breve periodo de tiempo la presión del agua.
Estratificación: Arreglo de capa de ingredientes por la capa interior de una olla de cocción.
Plug & play: Sustitución de bloques de construcción que complementa / núcleo.
.. y muchos más.
PREGUNTAS MÁS FRECUENTES:
No tengo una estufa de cocina / inducción de acero inoxidable 2 litros!
Comprarlos - lo que necesita para averiguar los tiempos correctos.
Mi cocina no pita!
Que lo revisen. La mayoría de las cocinas indias silbato.
¿Cómo se puede escalar hasta que las recetas?
La mayoría de las recetas sirven 2. Cuando se cambia la escala hacia arriba, el tiempo de cocción varía, pero los silbidos siguen siendo los mismos.
Cómo comprobar mi cocina?
Añadir 1 / 4C agua a la olla 2L. A fuego alto, pitido inicial se presenta en alrededor de 1-2 minutos. En calor del medio, se tarda alrededor de 3-4 minutos.
¿Por qué no TADKA?
Es opcional en OPOS.
Las quejas más comunes:
La comida se recocido / cocida!
Reducir / aumentar el tiempo de cocción.
La comida se quemó!
Reducir el tiempo de cocción / añade más agua. Utilizar equipo estándar. No cocine más allá de 5 minutos para que no hay recetas de agua.
La comida tiene un olor crudo!
Utilizar pastas asados ​​especias / ajo jengibre OPOS / cebolla.
Recetas no funcionan para mí!
Compruebe su cocina. Cocer a 600W configuración / 900W como por la receta. Si el uso de estufas eléctricas de gas /, comprobar los tiempos por calentamiento de 1 / 4C de agua en la olla a 2l.
Recuerda:
1. Cocción a presión está siempre con silbato en, desde el principio.
2. No utilice un recipiente interior / agregar el agua, a menos que la receta lo requiere.
3. Precalentar superficie de la estufa eléctrica antes de cocinar y eliminar olla después de cocinar.
4. La seguridad ante todo! Entender una receta antes de intentarlo!
OPOSing feliz. Ver la magia OPOS se despliegan en su cocina!

Actualización de OPOS Chef 2.2.45

Minor Bugs fixes