Etiquettable es la primera aplicación de cocina sostenible; Ella comprende : ● Frutas y verduras de temporada y de producción local. ● Especies de peces en peligro de extinción ● Consejos para cocinar sin desperdicio, con el mínimo impacto… ● Información sobre los temas de agricultura, alimentación, orgánicos, etc. ● Geolocalización de restaurantes comprometidos ● Recetas bajas en carbono (de temporada para Francia continental/principalmente vegetales), cuyo impacto ambiental, sanitario/nutricional y económico y social ha sido calculado ● Geolocalización de productores y tiendas de consumo responsable Etiquetable es GRATUITO, PARTICIPATIVO Y SIN PUBLICIDAD. Y eso habla por sí solo. APLICACIÓN PARTICIPATIVA ● Todos pueden sugerir recetas, consejos, restaurantes, comidas, mercados, tiendas, etc. para agregar a la aplicación. ● Se reunió un panel de usuarios para cocrear la aplicación. POR QUÉ ETIQUETABLE ● Porque cada vez somos más sensibles al contenido de nuestro plato ● Porque nos falta información clara, concisa y fundamentada sobre los temas de alimentación y medio ambiente. ● Porque cambiando el contenido de tu plato puedes reducir tus emisiones de gases de efecto invernadero en casi un 50%. ● Porque consumir más local y estacionalmente significa tener un impacto en la economía local
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