Sobre Cheese Lasagna Pasta and Noodles
Lasanha
Lasanha ou lasanha também é um prato italiano feito de camadas empilhadas de massa plana alternando com recheios como ragù (carnes moídas e molho de tomate) e outros vegetais, queijo (que pode incluir ricota e parmesão) e temperos e especiarias como alho, orégano e manjericão. O prato pode ser coberto com queijo mussarela ralado derretido. Normalmente, a massa cozida é montada com os outros ingredientes e depois assada no forno. A caçarola de lasanha resultante é cortada em porções quadradas de porção única.
Como preparar lasanha:
* Em uma panela grande, cozinhe a linguiça, a carne, a cebola e o alho até ficarem cozidos. Escorra a gordura.
* Adicione os tomates, pasta, molho, água, manjericão, erva-doce, tempero italiano, sal, pimenta e salsa. Mexa bem.
* Cozinhe, coberto, em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
* Coloque o macarrão de lasanha em uma panela com água quente e certifique-se de que esteja completamente coberto. Deixe-os amolecer e escorra a água.
* Em uma tigela pequena, misture a ricota, o ovo e a noz-moscada.
* Misture os queijos parmesão e romano.
Macarrão
A massa é um alimento feito de amido e água. Geralmente é cozido em água quente antes de ser comido. A massa é muito popular na Itália e também é consumida em muitas partes da Ásia há muito tempo. É também o prato nacional da Itália. A massa geralmente é macarrão. Geralmente é comido em molho, frito ou em sopa. A massa geralmente é feita com farinha de trigo ou de arroz, mas pode ser feita com outros tipos de farinha. Às vezes, a massa contém ovos. As massas vêm em muitos formatos e tamanhos diferentes. A massa longa é chamada de macarrão. tem nomes diferentes para cada largura. o nome também muda se a borda estiver ondulada. A massa curta tem vários formatos, cada um com um nome diferente. eles são nomeados de acordo com sua aparência.
Receita de macarrão:
* Doure a carne moída na frigideira em fogo médio até não ficar mais rosada. Escorra bem.
* Combine o caldo de galinha, meio a meio, e a sopa de queijo em uma tigela grande com os temperos.
* Em uma panela de cozimento lento bem untada, despeje o macarrão rotini, o peru moído, a mistura de sopa e metade da mistura de queijo e a manteiga fatiada. Misture tudo.
* Cubra com o queijo restante.
Macarrão:
Macarrão é um tipo de alimento feito de massa sem fermento que é enrolada e cortada, esticada ou extrudada, em longas tiras ou fios. O macarrão pode ser refrigerado para armazenamento de curto prazo ou seco e armazenado para uso futuro. O macarrão geralmente é cozido em água fervente, às vezes com óleo de cozinha ou sal adicionado. Eles também costumam ser fritos ou fritos. Os pratos de macarrão podem incluir um molho ou o macarrão pode ser colocado na sopa. A composição do material e a origem geocultural são específicas para cada tipo de macarrão. O macarrão é um alimento básico em muitas culturas, como macarrão chinês, macarrão japonês, macarrão coreano, macarrão filipino, macarrão vietnamita e massa italiana.
Receitas de macarrão:
* Defina a panela instantânea para refogar e dourar a carne moída e a cebola. Escorra qualquer gordura.
* Adicione 1 lata de molho de tomate, tomates em cubos, Rotel, cogumelos e/ou calabresa (se desejar), 3 onças de pasta de tomate e temperos.
* Ajuste a panela de pressão para configuração manual, alta pressão por 4 minutos. Quando terminar, faça uma liberação rápida.
* Quando a liberação rápida terminar, abra a panela e adicione o linguine (partido ao meio), a segunda lata de molho de tomate e o restante da pasta de tomate. Empurre a massa para o resto do molho e quebre um pouco.
* Coloque a tampa da panela de pressão de volta, coloque na configuração manual, alta pressão. A alta pressão nos dá a textura de espaguete que gostamos. Se o macarrão não estiver tão pronto quanto você gostaria depois de tirar a tampa, coloque a tampa rapidamente e feche-a (mas não ligue o Instant Pot). Deixe-o descansar por mais 5 minutos ou mais e o macarrão continuará a amolecer.
* Depois de outra liberação rápida, adicione um pouco de queijo parmesão e salsa para decorar, se desejar.
Atualização de Cheese Lasagna Pasta and Noodles 1.1.2
Enjoy Cooking with Chef : Cheese Lasagna, Pasta and Noodles
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