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Carving Idéias Frutas

Carving Idéias Frutas

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v1.0 por magisterius

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Carving Fruit Ideas

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Sobre Carving Fruit Ideas

Se você acha de preparação de alimentos como uma arte e se considera um artista, você pode ser um candidato para a escola de artes culinárias. Artes culinárias não é apenas sobre como preparar e cozinhar comida deliciosa, ou mesmo serviço cortês em um restaurante. É também sobre a apresentação da comida, belas layouts, esculturas de gelo, esculturas de chocolate, etc.
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E isso pode significar projetos de frutas. Esculturas de frutas começou na Tailândia e na forma de arte - chamado de "kae-lak-sa" - tem estado conosco por séculos. Projetos do fruto arte culinária foram geralmente limitada a refeições reais, eo chef real teve a maior parte em garantir que as refeições eram bonitos, bem como delicioso.
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A antiga arte de esculturas em frutas e vegetais foi finalmente permitido para ocasiões especiais como oferendas aos líderes religiosos, casamentos e outros eventos especiais, e, eventualmente, para as pessoas comuns. Hoje, embora os projetos da Tailândia ainda são o padrão de ouro para esculturas em frutas e vegetais, a arte agora é popular em todo o mundo.
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Existem duas categorias de design culinário arte do fruto. Uma categoria é os frutos "duras". Com um fruto duro, você pode fazer esculturas detalhadas. Animais, flores e outros intrincados padrões, tudo é possível com os frutos duros. A segunda categoria é reservado para projetos que precisam pequeno detalhe e lidar com os frutos "soft". Frutos vermelhos, como bananas e mamões, são mais difíceis de esculpir em intrincados desenhos, porque eles tendem a ficar mole e perder a sua humidade. Portanto, um artista de fruta deve trabalhar rapidamente. Os frutos vermelhos requerem um artista mais hábil.
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Não é só a polpa, ou carne, de uma fruta ou vegetal que os artistas da culinária usar para seus projetos. Eles também usam peles como guarnições artísticas e usá-los para ajudar a projetar a apresentação geral sobre a placa. Se isso soa como você precisaria de um monte de ferramentas para se tornar um artista de frutas e vegetais, considere esta-os artistas da culinária profissional, e certamente aqueles na Tailândia, use apenas uma faca afiada para criar sua arte. Lembre-se, embora algumas pessoas nascem com habilidade artística, eles geralmente são treinados para aplicá-la à alimentação.
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